مطبخك: الطهي والمحادثات وإصابات اليد

روتشيستر، ولاية مينيسوتا – غالبًا ما يكون المطبخ مركزًا للعديد من التجمعات مع العائلة والأصدقاء. كما أنه المكان الذي ربما تحدث فيه الحوادث، والتي غالبًا ما تكون إصابات في اليد. يقول الدكتور سانج كاكار، جراح العظام في مايو كلينك، إنه شهد العديد من إصابات اليد المؤسفة. ويحث الجميع على الاحتفال بأمان واتخاذ مزيد من الحذر في المطبخ.
غالبًا ما يتواجد الدكتور كاكار في غرفة العمليات، حيث يساعد المرضى الذين يعانون من مشاكل مثل متلازمة النفق الرسغي، والتهاب مفصل الإبهام، وآلام الرسغ، واعتلالات اليد والرسغ. وتمثل الأعياد أوقاتًا من العام يشهد فيها الدكتور كاكار وزملاؤه زيادة في حالات الطوارئ بسبب حوادث المطبخ — خاصةً تلك المؤسفة الناتجة عن أعمال التنظيف.
يقول الدكتور كاكار، موضحًا كيف سقط أحد المرضى بيديه مباشرةً على الرفوف المعدنية: "تخيل غسالة الصحون، فارغة وممتلئة، وتلك القطع البلاستيكية التي تثبت الصحون، لقد رأيتُ مريضًا سقط عليها."
يضيف الدكتور كاكار، "لقد اخترق الرف المعدني يده"، مشيرًا إلى ضرورة إجراء جراحة لاستخراجه.
كما يقول، الخلاطات كذلك يمكن أن تمثل خطرًا – سواء أثناء استخدامها، أو، يا للعجب، عندما لا تكون قيد الاستخدام. حيث يعتقد البعض أن الخلاط متوقف ولن يدور، ثم يضعون أيديهم داخله ويتعرضون أحيانًا للإصابة.
يقول الدكتور كاكار، "لقد رأيتُ مرضى فقدوا أطراف أصابعهم بالفعل".
كما ينصح بالحذر عند تنظيف كؤوس المشروبات — حيث أن الجروح الناتجة عن الزجاج يمكن أن تكون صعبة.
يقول الدكتور كاكار، "بينما نحن في المطبخ، نريد الاستمتاع بالطعام، ولكنه قد يكون مكانًا خطيرًا".
فتوخوا الحذر، وتحلوا بالصبر، واستمتعوا بوقتكم في المطبخ سالمين.
###
نبذة عن مايو كلينك
مايو كلينك هي مؤسسة غير ربحية ملتزمة بإجراء أبحاث ابتكارية في الممارسات السريرية والتعليم والأبحاث، وكذلك منح التعاطف على أيدي مجموعة من الخبراء لكل شخص يحتاج إلى الشفاء والرد على استفساراته. تفضل بزيارة شبكة مايو كلينك الإخبارية لمعرفة المزيد من أخبار مايو كلينك.
جهة الاتصال الإعلامية:
- شارون ثيمر، مايو كلينك للتواصل، البريد الإلكتروني:newsbureau@mayo.edu
[mayoNnVideoDownload]