Vida Sana - marzo 2012 Archivar

Si le pregunta a Ernesto Boleaga qué cosas disfruta en la vida, le dirá que le gusta el arte, los museos, los libros y los viajes. Y la comida. La comida juega un papel muy importante en la vida de Boleaga, después de todo,  trabaja en mercadotecnia para una compañía internacional de alimentos en Texas. Su trabajo lo lleva a visitar plantas procesadoras de alimentos en distintas partes del mundo.